{"id":32954,"date":"2026-10-28T08:49:33","date_gmt":"2026-10-28T07:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/digitourism.ch\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/"},"modified":"2026-10-28T08:49:33","modified_gmt":"2026-10-28T07:49:33","slug":"junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/","title":{"rendered":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt: Umfragen, TV-Sendungen, Mangas, Malb\u00fccher f\u00fcr Kinder. Dabei gab es stets einen roten Faden: die neuen Generationen mit ihren eigenen Mitteln anzusprechen.<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles begann mit einer unbequemen Feststellung. <a href=\"https:\/\/gastrovalais.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">GastroValais<\/a> f\u00fchrte unter Tourismusstudierenden an der Fachhochschule eine Umfrage durch: Die ersten f\u00fcnf Begriffe, die zur Beschreibung der Branche genannt wurden, waren negativ. Die gleiche Umfrage, die unter Besch\u00e4ftigten in Gastronomiebetrieben durchgef\u00fchrt wurde, ergab genau das Gegenteil: An der Spitze standen f\u00fcnf positive Begriffe.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abWir haben festgestellt, dass wir ein Problem haben: Leute, die noch nie in der Gastronomie gearbeitet haben, finden den Job wenig attraktiv, w\u00e4hrend diejenigen, die dort arbeiten, ihn eher cool finden\u00bb, fasst St\u00e8ve Delasoie, Direktor von GastroValais, zusammen. Das vermittelte Bild stammte aus einer fr\u00fcheren Generation: herumfliegende Pf\u00e4nnli, schreiende K\u00f6che. \u00abWenn du das machst, hast du morgen fr\u00fch keine Angestellten mehr.\u00bb<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was ein japanischer Manga GastroValais beigebracht hat<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als die Verantwortlichen von GastroValais ihre Lernenden fragten, was sie zu diesem Beruf bewogen habe, erlebten sie eine \u00dcberraschung: Mehrere Jugendliche nannten \u00abFood Wars\u00bb, einen japanischen Manga \u00fcber das Kochen. \u00abWie hat es ein japanischer Manga geschafft, junge Menschen im Wallis f\u00fcr unsere Berufe zu begeistern?\u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anstatt die Antwort einfach beiseite zu schieben, hat St\u00e8ve Delasoie die ersten f\u00fcnf B\u00e4nde gekauft; mittlerweile ist er bei zw\u00f6lf angelangt. Er hat darin die Verben analysiert, die verwendet werden, um \u00fcber den Beruf zu sprechen, die Art und Weise, wie Misserfolge hervorgehoben werden, sowie die damit verbundenen Emotionen. \u00abDie Jugendlichen sagen: Was uns an unseren Berufen gefallen hat, war, dass wir das Recht hatten, Fehler zu machen. Wenn dir ein Omelett misslingt, machst du einfach ein neues.\u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund dieser Beobachtung hat GastroValais an einer Kunstschule in Saxon einen Wettbewerb ausgeschrieben, um einen Walliser Manga \u00fcber die Berufe im Gastgewerbe zu schaffen. Das Ergebnis: \u00abHotel Resto Joins the Family\u00bb, der kostenlos online verf\u00fcgbar ist \u2013 ohne Text, um \u00dcbersetzungskosten zu vermeiden \u2013 und darauf ausgelegt ist, den Beruf so zu zeigen, wie ihn junge Menschen erleben, mit seinen schwierigen Momenten ebenso wie seinen H\u00f6hepunkten.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Massnahmen an mehreren Fronten<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">GastroValais hat es dabei nicht belassen. Der Verband hat seinen Auftritt an der Berufsmesse von Grund auf \u00fcberarbeitet und die St\u00e4nde der Gastronomie, des Hotelgewerbes sowie der B\u00e4ckerei und Konditorei zusammengelegt, um den zweitgr\u00f6ssten Stand der Veranstaltung zu bilden. \u00abWir sind von drei kleinen Berufsgruppen zu einer riesigen Branche gewachsen.\u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den Orientationsschulen haben geschulte und eingeweiste Botschafter die improvisierten Referenten abgel\u00f6st. \u00abAn einem k\u00fcrzlich stattgefundenen Berufstag begann ein Gastronom seine Rede mit den Worten: Wenn ihr Faulenzer seid, solltet ihr diesen Beruf nicht ergreifen.\u00bb Diese Anekdote veranschaulicht gut das Kommunikationsproblem, das der Verein zu beheben versucht hat.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Fernsehsendung namens \u00abFutur Chef\u00bb, die gemeinsam mit dem Landwirtschaftsamt des Kantons produziert wurde, hat es erm\u00f6glicht, den Beruf aus einer anderen Perspektive zu zeigen \u2013 anhand von Lernenden und jungen K\u00f6chen. Und eine gross angelegte Imagekampagne mit Plakaten in den Bussen sowie auf den Sendern Canal 9 und Canal 1 richtete sich gezielt an die Eltern, um deren Sicht auf die Branche zu ver\u00e4ndern.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Kinder ansprechen, um die Eltern zu \u00fcberzeugen<\/strong><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die j\u00fcngste Initiative richtet sich an die Kleinsten: ein Malheft, das in Restaurants verteilt wird und in dem Kinder Szenen aus dem Berufsalltag ausmalen k\u00f6nnen. Mit einer kostenlosen App l\u00e4sst sich die Zeichnung anschliessend in einen Zeichentrickfilm verwandeln. \u00abWenn es uns gelingt, einem 5-J\u00e4hrigen verst\u00e4ndlich zu machen, was eine Zimmerm\u00e4dchen tut, versteht vielleicht auch die Elternschaft diese Arbeit besser und sieht sie in einem menschlicheren Licht.\u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">St\u00e8ve Delasoie ist sich dar\u00fcber im Klaren: Die Arbeit wird nie getan sein. Die Alpha- und Beta-Generationen bringen neue Regeln, neue Werkzeuge und k\u00fcnstliche Intelligenz als selbstverst\u00e4ndlichen Horizont mit sich. \u00abWir m\u00fcssen sie f\u00fcr uns gewinnen, ihnen Lust darauf machen, in unseren Branchen zu arbeiten \u2013 und zwar mit einer etwas originelleren Rekrutierungsstrategie, als jemanden aus der Bretagne herzukommen und ihm schlussendlich mitzuteilen, dass er nicht genommen wird.\u00bb<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Das Gespr\u00e4ch fand am 27. Mai 2026 im Rahmen der \u00abJourn\u00e9es Digitourism\u00bb in Champex-Lac statt<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt: Umfragen, TV-Sendungen, Mangas, Malb\u00fccher f\u00fcr Kinder. Dabei gab es stets einen roten Faden: die neuen Generationen mit ihren eigenen Mitteln anzusprechen. Alles begann mit einer unbequemen Feststellung. GastroValais f\u00fchrte unter Tourismusstudierenden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":32952,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-32954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Digitourism\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-28T07:49:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Charlotte Melly\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Charlotte Melly\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Charlotte Melly\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ee7c8b28df09e26fce0d4b48262f8eb\"},\"headline\":\"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen\",\"datePublished\":\"2026-10-28T07:49:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/\"},\"wordCount\":725,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/\",\"name\":\"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg\",\"datePublished\":\"2026-10-28T07:49:33+00:00\",\"description\":\"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1365},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"News\",\"item\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/category\\\/news\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/\",\"name\":\"Digitourism\",\"description\":\"Die Digitalisierung im Dienste des Walliser Tourismus\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Digitourism\",\"url\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Digitourism\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/digitourism.ch\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6ee7c8b28df09e26fce0d4b48262f8eb\",\"name\":\"Charlotte Melly\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Charlotte Melly\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism","description":"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism","og_description":"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.","og_url":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/","og_site_name":"Digitourism","article_published_time":"2026-10-28T07:49:33+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1365,"url":"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Charlotte Melly","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Charlotte Melly","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/"},"author":{"name":"Charlotte Melly","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#\/schema\/person\/6ee7c8b28df09e26fce0d4b48262f8eb"},"headline":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen","datePublished":"2026-10-28T07:49:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/"},"wordCount":725,"publisher":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/","url":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/","name":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen &#8211; Digitourism","isPartOf":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg","datePublished":"2026-10-28T07:49:33+00:00","description":"Um das bei Jugendlichen manchmal negative Image der Gastronomie- und Hotelleriebranche zu \u00e4ndern, hat GastroValais in den letzten zehn Jahren zahlreiche kreative Ans\u00e4tze verfolgt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#primaryimage","url":"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg","contentUrl":"https:\/\/digitourism.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/55298114422_44756c44d1_k-e1793172768104.jpg","width":2048,"height":1365},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/junge-menschen-fuer-das-gastgewerbe-begeistern-gastrovalais-setzt-auf-manga-und-emotionen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"News","item":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/category\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Junge Menschen f\u00fcr das Gastgewerbe begeistern: GastroValais setzt auf Manga und Emotionen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#website","url":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/","name":"Digitourism","description":"Die Digitalisierung im Dienste des Walliser Tourismus","publisher":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#organization","name":"Digitourism","url":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Digitourism"},"image":{"@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/#\/schema\/person\/6ee7c8b28df09e26fce0d4b48262f8eb","name":"Charlotte Melly","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8745427a5ece063117fedff0cd83668b0864c6c6bd469cdbbbe6e3dc6b146bec?s=96&d=mm&r=g","caption":"Charlotte Melly"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32955,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32954\/revisions\/32955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/digitourism.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}